::: COWBELL caffe | カウちゃんファイブ『アニメーション・スープ in フクイ』

お出かけして、作品観て、そのまま帰る……うああ、もったいないことを！　せっかくだから、ちょっと寄り道してみてはいかが。カウベルが“当たり鼻”を利かせてピックした、ハズレなしのスポットガイドを公開、です。

昔のかき氷って、こんなんだったんだって。――栄雲堂

夏の風物詩「かき氷」。機械でガリガリッと作る店が主流のこのご時世、かんなを使った手仕事を今でも貫くのが『栄雲堂』。その希少さと大粒の氷の食感に誘われて、毎年訪れる客（←カウベル社員含む）が引きもきらない。中には、親子二代で食べに来る家族も。

蜜、あん、白玉など、すべてのトッピングが自家製なのも菓子店ならでは。「お菓子用のあんを使うと粘りが足りないので、かき氷のために別あつらえするんです」と話すのは、この店に嫁いで8年になる吉川なおみさん。徹底した“手仕事ぶり”が人気の秘訣でしょうな。

手間がかかるからやめよう、という話は今までに出なかった？との問いには、「これが栄雲堂の夏の姿。手間とは思わないし、作り手がいる限りは作り続けていきたい」と頼もしい答えが。カウベルも陰ながら応援します！

［所在地］

福井県武生市京町1-1-2
地図（MapFan）

［電話］

0778-22-0326

［営業時間／定休日］

8：00～20：00／毎週月曜日

［駐車場］

なし（店舗前路駐OK）

｜一番人気の「宇治金時」（700円）。流出を防ぐため、氷の下に蜜をためて出すのが『栄雲堂』流

｜かき氷は6月～9月中旬までの期間限定。「氷」の文字も鮮やかなのれんが店先に踊る

カウベルの“オナカ”と“ココロ”の安らぎの場。――MOJI CAFE

「立ち寄りスポット」のページなのに会場紹介とはオキテ破り？　いやいや、福井で“カフェ”と呼べるのは『MOJI CAFE』を含めて3軒くらいだとカウベルは思ってるわけで。フード、蔵書、BGM、ロケーション、スタッフの人柄……すべてが当社社員のお気に入り。

2002年7月にオープン。そもそもは、カフェ好きのスタッフによる同名のフリペが発端。3号を発行したあたりで「自分たちの街にゴキゲンなカフェがない！」と一念発起、開店にこぎつけたとか。関東・関西の人気店を巡って嗅覚を磨いたメンバーだけに、店づくりへのこだわりぶりは相当のもの。

媒体にほとんど露出していないにもかかわらず、噂が噂を呼んで今や常連客も多数。文庫本を開いたり、詩を書いたり、絵を描いたり。いい意味での“なんでもあり”を許容する空気があふれているのが嬉しい。ビルの3Fという場所もかなりいい感じ。隠れ家カフェを探していた方、一度訪れる価値はアリですぞ。

［所在地］

福井県福井市中央1-16-8 マルヒラビル3F
地図（MapFan）

［電話］

0776-22-6752

［営業時間／定休日］

月・水・木・日…11：00～20：00　金・土…11：00～23：00／毎週火曜日

［駐車場］

なし

text＋photo：モリカワテツシ